開學前夕，素食主義的一家人載著妹妹Justine來到獸醫院，迫不及待成為大一新生的她，對於大學傳統一無所知，身為校園裡最稚嫩的一群菜鳥，自然得接受高年級的「指教」，先是在被拖出寢室，四肢並行爬到派對，隔天一早又是潑豬血大洗禮，學弟妹被要求排隊餵食動物內臟，姊姊Alexia 已然在高年級間站穩腳步，即便知道妹妹會對肉類起過敏反應，也絕不容許她拖垮自己的形象，強硬的把一小塊內臟塞進妹妹口中，自那天起，她全身泛起不明紅疹，所幸校醫診斷下並無大礙，隨著症狀減退，Justine開始對以往反感的肉類有著病態般的渴望，她想要的更多更多更多… …
2017年的影視圈吹起一股女權風潮，幾名女導演的作品都備受注目，首次執導長片的法國女導演Julia Ducournau，以《肉獄》交出漂亮成績單，連編劇方面也不假他人之手，細膩卻又衝擊性的描繪出一個coming-of-age 怪談，深刻探討少男女間的愛戀、嫉妒與慾望，與其定義《肉獄》為一部血腥恐怖片，不如說是女性心理驚悚電影，還記得那則多倫多影展有好幾十人逃出觀影室催吐的新聞，建立起本片的獵奇好口碑，隨後Julia Ducournau繼續帶著電影長征各大小影展，在德州奧斯丁更是吸引一群死忠粉絲，當地影視媒體B.M.D.抓緊難得機會，利用訪問的方式深入了解《肉獄》的緣起。
溫故知新，人類文明裡充斥著人吃人的故事，從希臘神話開始舊神泰坦族以Cronus為首，開始黃金時代(Golden Age)，為防止其子篡位的預言實現，Cronus開始吞食自己的孩子，直到宙斯順利出世，泰坦一族才遭推翻政權，不乏有《戰國策》、《聖經》、《史記》等，古今中外的史料神話各個難逃人吃人的文字紀錄，這樣的現象普遍存在於人類文化基石，時間軸推至三十年前出版的《沉默的羔羊》三部曲，講述畸形兄妹情如何在亂世中觸發一名食人魔的崛起，而因動畫展開國際知名度的《進擊的巨人》透過奇幻設定架構出一部人何以殺人、人何以吃人的經典作，《肉獄》導演Julia Ducournau認為手足相殘的描述往往血腥更勝一籌，而一切都因過度的「愛」，才衍生出相對的「恨」，終致相愛相殺。
角色設計上，導演將姊姊Alexia 和妹妹Justine想像成同一顆細胞，分裂時，有一部分會在過程中流失掉，而這些「失去」成為雙方的痛苦根源，這兩個分裂後的獨立細胞看起來很相似，卻截然不同，因為兩者不再是同一個體，她認為片中這對姐妹的關係是唯美而悲劇性的，《肉獄》說明她們如何渴望回到那融為一體的最初，卻發現自己回不去了。
想特別提及同年出版的韓國小說《素食者》，也是一個表現女性心理驚悚題材的優秀故事，有趣的互映著《肉獄》的情節鋪成。
《肉獄》圍繞妹妹Justine從素食者蛻變成食肉主義者的過程，如題《素食者》則是妹妹英惠從一個肉類雜食者轉變為素食者的故事，不同於電影《肉獄》的食人血脈奇幻設定，《素食者》側重於反映韓國社會現實，討論家庭暴力、韓國父權支配力等社會問題，妹妹英惠與姊姊仁惠間也充斥著相愛相害的情緒交流，當法國文化是煽動人心而情緒激昂的，無論愛與恨，都付諸物理行動，韓國文化在處理姐妹問題上，顯得被動隱晦，妹妹只能迂迴的告訴姊姊我有多恨妳當初的冷漠，我有多恨睜著眼睛卻假裝什麼都沒看到的妳，兩部作品運用不同手法詮釋姊妹相殘，兩位妹妹都從天真出發，陷入慾望、暴力與謊言的掙扎，直至最後，彷彿能聽到她們在死亡的氣味中無助哭喊著：「妳，我姊姊，才是這世間最殘忍無情之人。」
關於結局，《肉獄》走向一個爆破性高潮收尾，以宿命論總結所有，《素食者》的最後一頁則彌留於姊姊仁惠的獨白間，在氣若游絲的絕望厭世氛圍中緩緩淡出。
2017年十月爆發出來的MeToo運動，繼續呼應女性心理健康議題，讓兩性平權問題再回到大眾焦點。
當初做好萬全心理準備，甚至部分劇透了一下自己才前去觀影，然而走出電影院當下，顫慄感仍強悍的緊抓著心臟久久不肯放手，夕陽穿過公車車窗照映著前方拉著車環的人們，好個靜暱假日畫面，竟不斷翻攪著我的胃，未經衣物遮蓋過的肌膚，色澤和形貌都令人心生作嘔，只能用手摀住胃部，企圖把不適感給強壓下去，當晚，打開冰箱，撇過眼睛把解凍中的雞肉放回冷凍庫，之後的許多晚上，看不了也吃不了肉，以上大概是我所能及的最生動觀後感描述。
Sköll in the Wonderland 